Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Candidature: Merci d'envoyer votre CV (et, si possible, des photos de réalisations en pâtisserie ou dressages) à : contact@la-prevote.fr Objet : Chef de Partie - Pâtisserie & Ligne (CDI - Avril 2026) À propos de Le Rêve de Fusion by La Prévôté Le Rêve de Fusion est un restaurant gastronomique intimiste proposant une cuisine de dégustation alliant techniques françaises, âme indienne, épices et narration culinaire. Installé au sein de La Prévôté, hôtel de charme du XVIIe siècle situé au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue, le restaurant offre une expérience raffinée dans un cadre calme et exigeant. La cuisine est dirigée par la Cheffe de Cuisine Anuroopa Banerjee, dont le parcours international et la sensibilité culinaire se traduisent par une cuisine précise, créative et axée sur le goût et le détail. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie avec une forte compétence en pâtisserie, capable d'assurer la production des desserts et d'intervenir sur la ligne salée selon les besoins du service. ________________________________________ Missions - Préparer, réaliser et dresser les desserts et éléments de pâtisserie du menu dégustation - Renforcer les postes salés pendant le service si[...]